{"product_id":"ethiopie-megadu","title":"Ethiopie Megadu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegadu – Fruitige Ethiopische koffie met honingzoete afdronk\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek \u003cstrong\u003eMegadu\u003c\/strong\u003e, een karaktervolle \u003cstrong\u003eEthiopische koffie\u003c\/strong\u003e uit de \u003cstrong\u003eGuji-regio\u003c\/strong\u003e, waar frisheid en zoetheid samenkomen in een unieke specialty koffie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de zorgvuldig uitgevoerde \u003cstrong\u003enatural (ongewassen) verwerking\u003c\/strong\u003e ontwikkelen de bonen een uitgesproken fruitig profiel, met levendige tonen van \u003cstrong\u003erijpe bessen\u003c\/strong\u003e en een zachte, \u003cstrong\u003ehoningachtige zoetheid\u003c\/strong\u003e. Het resultaat is een complexe maar toegankelijke koffie met een romige body en een verfijnde, aromatische afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMegadu komt het best tot zijn recht als \u003cstrong\u003efilterkoffie\u003c\/strong\u003e, maar laat zich ook verrassend mooi zetten als lichte \u003cstrong\u003eespresso\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003ecappuccino\u003c\/strong\u003e voor liefhebbers van fruitige en aromatische koffies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaar komt Megadu vandaan?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMegadu vindt zijn oorsprong in de \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eGuji-regio in Ethiopië\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, een van de meest prestigieuze gebieden voor \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003especialty koffie\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e. Door de hoge ligging en vruchtbare bodems rijpen de koffiebessen langzaam, wat zorgt voor een rijke smaakontwikkeling en aromatische complexiteit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe koffiebessen worden \u003cstrong\u003enatural verwerkt\u003c\/strong\u003e, wat betekent dat de hele bessen op verhoogde bedden in de zon worden gedroogd. Hierdoor blijven de natuurlijke suikers en aroma’s in de boon behouden, wat bijdraagt aan de kenmerkende tonen van \u003cstrong\u003ebessen en honing\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVia \u003cstrong\u003eBette Buna\u003c\/strong\u003e, een Ethiopische organisatie die nauw samenwerkt met lokale boeren en zich richt op kwaliteit en traceerbaarheid, is deze bijzondere koffie naar Nederland gekomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZetadvies\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIets hoger doseren dan normaal (circa 0,5–1 g extra)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGrovere maalgraad dan standaard espresso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBrewratio: 1:2,5\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilterkoffie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e15 gram gemalen koffie → 225 gram water\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDoorlooptijd: circa 2:30 min\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Ethiopië, Guji\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariëteit:\u003c\/strong\u003e Enat Buna \u0026amp; 74412\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwerking:\u003c\/strong\u003e Natural (ongewassen)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaaktonen:\u003c\/strong\u003e Bessen \u0026amp; Honing\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImporteur:\u003c\/strong\u003e Bette Buna\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Het Brandhuys","offers":[{"title":"250 gram \/ Hele Bonen","offer_id":56608840188230,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Gemalen voor Filter","offer_id":56608840220998,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Gemalen voor Percolator","offer_id":56608840253766,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram \/ Gemalen voor Espresso","offer_id":56608840286534,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Hele Bonen","offer_id":56608840319302,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Gemalen voor Filter","offer_id":56608840352070,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Gemalen voor Percolator","offer_id":56608840384838,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gram \/ Gemalen voor Espresso","offer_id":56608840417606,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Hele Bonen","offer_id":56608840450374,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Gemalen voor Filter","offer_id":56608840483142,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Gemalen voor Percolator","offer_id":56608840515910,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Gemalen voor Espresso","offer_id":56608840548678,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/4762\/6310\/files\/EthiopieMegadukoffiebonen.jpg?v=1779195511","url":"https:\/\/hetbrandhuys.nl\/products\/ethiopie-megadu","provider":"Het Brandhuys","version":"1.0","type":"link"}